食鲜鳆鱼

东海物惟错，㱿属尤繁衍。鳆虽名为鱼，实则㱿之选。稗贩走四方，累累长绳缳。南烹荐柯肉，鲜者难致远。传闻隆冬时，蓬莱水清浅。海户醉入海，利刃产崖癣。刺之一不中，帖石难再揃。非若蛣螺辈，沙面手可撚。朅从马上来，腥风吹一剪。似蛤讶乍分，比蚌笑更扁。中含岛中沙，上带石上藓。杂杂排空星，有若巧匠碾。连筐付官厨，清泉为漱洗。沸汤脱其肉，轻刀去其皽。风味胜车螯，何况蛤与蚬。吴侬初得尝，不复计沉湎。昔人有嗜好，往往见前典。惜哉烟海珍，曾为两雄辇。我欲易其名，夙耻快一哂。竟呼石决明，收罗入诗卷。