踏莎行 辣子鸡丁

剔骨切丁，加姜佐酱。更浇老酽香辛酿。盐腌一刻粉调和，油锅略待七分烫。金灿初捞，香稠重放。青葱猛炒花椒旺。回炉烹酒蔗霜融，芝麻怒撒汪汪亮。